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Receita de Quibe de Cenoura da UFMG Terra de Minas dia 06 de Agosto de 2022 06/08/2022 G1.COM.BR/TERRADEMINAS

  Receita de Quibe de Cenoura da UFMG Terra de Minas dia 06 de Agosto de 2022 06/8/2022 G1.COM.BR/TERRADEMINAS


Receita

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá (cheia) de cenoura limpa e ralada em ralo grosso
  • 1 xícara de chá (cheia) de trigo para quibe
  • 1 colher de sopa de tempero com sal e alho
  • 1/2 colher de sopa de cebola média picadinha
  • 1 colher de sopa de hortelã picadinha

Preparo

  • Hidrate o trigo em água morna e deixe de molhor por 30 minutos, depoi escorra bem o trigo
  • Em seguida, misture no trigo hidratado a cenoura ralada e os temperos, pode usar processador
  • Modele os quibes. Para que a massa não fique grudando, umedeça as mãos com água
  • Frite em óleo quente por aproximadamente cinco minutos (a depender da temperatura do óleo)


Olha
OBA QUE BOM