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Receita Bolinha de Queijo Mais Você 06/04/2022 Ana Maria Braga Receitas.com

Receita Bolinha de Queijo  Mais Você 06/04/2022 Ana Maria Braga Receitas.com 

Ingredientes - Recheio


1 tomate picado sem semente


1 colher de sopa de manjericão fresco picado


Sal a gosto


Modo de Preparo - Bolinha de queijo

1. Em uma tigela coloque 250 gramas de queijo muçarela ralado grosso, 3 colheres de sopa de farinha de arroz, 1 ovo, sal a gosto e misture até ficar uma massa homogênea.


2. Pegue porções de 20 gramas da massa, aproximadamente 1 colher de sopa, faça bolinhas e distribua em uma assadeira. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.


3. Depois desse tempo, retire da geladeira e frite em uma panela com óleo quente a 160 graus Celsius em fogo médio até dourar.


4. Retire da panela, coloque em um prato com papel absorvente e deixe descansar 1 minuto antes de servir.


Modo de Preparo - Recheio

1. Em uma peneira coloque tomate picado sem semente, manjericão fresco picado e tempere com sal a gosto.


2. Apoie em uma tigela e deixe por 20 minutos para sair o excesso de água.


3. Depois, recheie os bolinhos e leve para a geladeira.


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